2013年10月14日 13:29料理修行中3。。。

Posted：店長　　at 2013年11月 2日 10:34

大吟醸さんいつもコメントありがとうございます。
をお澄ましか潮汁にしなかったのは不覚でしたー
次回は必ず・・・
中根相変わらず絶好調のようで。
ボート銀座とはすごいですねー

Posted：大吟醸　　at 2013年11月 1日 14:53

こんちゃ♪

本文の
「でも石鯛捌くのちょっと難しかったです
おかげで捨てるとこが多く勿体無い気が・・・」
って！！！！！その部分をお澄ましか潮汁にしなかったのですか？？？？
一番おいしいのに！

次回は必ずやってくささい！

Posted：店長　　at 2013年10月16日 10:48

先生コメントありがとうございます。
石鯛、先生もぜひ食べて下さい。
あの甘さに本当にビックリです。
アジフリークの先生もきっと大満足されると思いますよー。

Posted：店長　　at 2013年10月16日 10:44

セピアさん、コメントありがとうごづいます。
男料理協会の一員憧れます。
でも会長がちょっと・・・(笑)
三宅は磯ですか？それともジグか泳がせ？
いずれにせよ羨ましすがます。
気をつけて行ってきてください。

Posted：店長　　at 2013年10月16日 10:37

せーじさん、コメントありがとうございます。
大変ご無沙汰しております。
石鯛の美味しさに本当にびっくり！！
肝の脂にもかなり驚かされました。
石鯛、磯釣りで本格的に狙いたいと思う今日この頃です(笑)
海でお会いしましょう。

Posted：釣りキチ先生　　at 2013年10月15日 10:52

こんにちは

石鯛って、こんな話を聞くとますます食べてみたくなりました。
マダイや黒鯛は食べるチャンがありますが、
石鯛ってなかなかない。
浦山Ｃです。

アジのナメロウは、暫くやってないので、こんどやってみます♪

Posted：セピア　　at 2013年10月14日 23:25

こんばんは＾＾
当日の釣行の様子はうかがってました。
もしかして店長さんも男料理協会の一員ですか？
今度ご挨拶に伺わないとです。

石鯛、美味しいですよね＾＾
僕も近日三宅に行くので持って帰れたらいいなと思ってます。

Posted：せーじ　　at 2013年10月14日 22:42

こんばんは店長さま。

石鯛。。。美味しいですよね！
私もあの甘さにビックリしました！！！
まさか肝そのまま寝かす。。。
本当に大丈夫かな？って思いましたが、包丁にベットリ脂がついてました。

身もちょっとネットリした感じになるんで薄く切るのが難しいですよね。

いつか海でお会いしたいと思います。
一緒に釣りしたいですね♪