2014年5月26日 10:10料理修行中・・・大津のお魚たち

こんにちは、店長です

先日釣ったお魚さんたち、全て調理師胃袋へ

簡単ですがご紹介します

まずはしめ鯖

こちらは当日の出来立てホヤホヤ

ほとんどお刺身状態

こちらは1日置いた状態です

どちらかというと当日のものがわたくし、好みです

25cmのアジの塩焼き

お刺身も食べましたが写真撮り忘れ・・・

キスの天ぷら

どれもこれも見栄えは悪いですが味は抜群！

自分で釣って調理する、やっぱり美味しいですね～。。。

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Posted：fujisawa　　at 2014年5月27日 10:07

へビーさん、コメントありがとうございます。
会長の指導のおかげで多少は出来ました。

明日は赤いのとか黒いのが釣れる予感がひしひしと(笑)
ウソップさんのように寝坊しないように頑張ります。

Posted：Heavysize　　at 2014年5月26日 20:40

だんだん料理が上手くなってきましたね❢❢
メッチャ美味しそうですよ♪

次はタイです！！
頑張りましょう＼(^o^)／

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