2014年7月 7日 19:39料理修行中・・・

こんにちは、店長です

今週は懲りずにまたまたボート釣り行く予定でしたが、台風で全くダメですね

久しぶりウソップさんと２人での釣行予定でしたが、あいつ雨男なんですよねー

いっつもそうなんです、何度痛い目にあってるか(笑)

先日行った大津の海の幸、少ないながらも全て胃袋へ

今回良型のメバルが釣れましたので初めて刺身で食べてみました

料理のセオリー全く無視の並べ方です

大変見苦しく申し訳ありません

ちなみに上がメバルちゃん、下がカサゴちゃんです

いつもなら煮付けにするところですが、良型のメバルは刺身も絶品とヘビーさんからの推薦で刺身にしました

メバル、カサゴともに白身魚ですが、それぞれ個性がありとっても美味しかったです

いつもの定番、カサゴのから揚げ

これは何も言うことありませんね、いつも期待に応えてくれます！

メバル、カサゴともにとっても美味しかったです、やっぱり海の幸、さいこーのビールのお供です

とっても簡単に調理できますので皆様もぜひご賞味ください！！

ほんとはアジが食べたかったのに・・・