2014年12月14日
2014年12月14日 15:30料理修行中・・・その2
こんにちは、店長です。
昨日の続きです。
本日材料は真鯛、
ではいってみましょう!!
湯引きです。
一手間加えると別格の美味しさに。
真鯛の干物、初めて作りました。何て贅沢な!
腐っても鯛、どんな方法でも美味しいですね~
鯛メシ。
こちらも贅沢にまるまる一匹で。当然激ウマ!
鯛のアラの味噌汁。
アラの出汁が最高です。
シメは鯛のアラの味噌汁でぶっかけメシ。
あー美味しかった♪♪
以上2日間にわたるお料理コーナーでした。。。
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