2012年1月27日 18:13ナンバーワン野郎。

今年もラーメン屋を攻めて行きます。

こんにちは、浦和県庁通り店です。

本日は昨年までの超個人的ラーメン屋ランキングトップ１０。

第一位　野方ホープ

第二位　青木亭（つけめん）

第三位　魁力屋

第四位　玄屋（昼部）・めんみん亭

第五位　じゃぐら

第六位　ばんから

第七位　平大周　味庵

第八位　桜花

第九位　彩流

第十位　狼煙

基本的には何と言われようとラーメンショップ系が好きです。

器からはみ出る位の大量の背脂、大好き。

正直、トップ３は甲乙付けがたい。

サイドメニューやその日の気分にもよるところもあるので難しい。

青木亭はエブリデイでも行けます。

ネギがホントに美味しくて、ネギ丼は絶品。

つけめんのお酢がイカす。

ラーメンショップでのネギとお酢との出会いは私の人生観を変え、

今では無くてはならない存在に。（笑）

数年以内に浦和にも青木亭が出来るらしく楽しみだ。

こってりいきたい時は、じゃぐら・彩流に行く。

先日、チェーン店で展開しているお店で食べた時の事。

その店は明らかにお客の入りや、店員さんの活気が違っていました。

同じ看板のお店でもこんなに違うんだと驚いた。

気のせいかもしれないが、とても美味しく感じた。

お店には活気や賑わいが大切だっと実感した。

ラーメン屋さんも沢山あり激戦であるため、CSも重要視されてきているのだろう。

私も頑張ろう。

もし、おすすめがあれば教えてください。

では。