2014年1月10日

あけましておめでとうございます！今年お初のホワイトの担当です。

今日は先日見つけて、珍しくて美味しかった食べ物のお話です♪

 
皆さん、「川幅うどん」って聞いた事ありますか？見た事ありますか～？

私も初めて出会ったんですが、近所のスーパーで普通に売られていました。生うどんなのですが、幅が10センチぐらいあるのです。そう・・パスタで言うとラザニアみたいな感じです。最初、自分で好きなサイズにカットして食べるのかな？なんて思っていたのですが、いやいや！そのままゆでるのが主流？のようです。

さてさて、時間を計ってゆで上げ、いざ『食べるぞ～～』と食べてみると、ラザニアのイメージは払拭されました。つるりとした触感、そして適度な薄さ。むむ！むむむ！おいしい～～♪♪

 

川幅うどんは、埼玉県鴻巣市のご当地グルメとなっているようで、そもそも鴻巣市の吉見町に流れている荒川の川幅が日本一（2537メートル）と言う事にちなんて、幅の大きなうどんが作られた様です。普通にスーパーとかでも置いている所はあるかと思います。もし出会われたら、是非お試しください！

 

皆様との出会いを大切にして行きたいと思っております。

本年も新宿レディース店をどうぞよろしくお願いいたします。