2014年4月21日

 

こんにちは～(＾▽＾) /  ｸﾞﾘｰﾝです♪

皆さんはこの時期になると食べたくなるものってありますか?

ｸﾞﾘｰﾝは蕗です｡ 蕗ってちょっと苦味があるけど､それがいんですよね(゜▽＾d)！！

ｸﾞﾘｰﾝの実家の裏には畑があり～

 

 

こんな感じでいっぱい蕗があり､たまに知らない人が取っていくそうです

(＾д＾；)

 

 

 

 

 

 

皆で蕗を取り～

 

 

 

 

 

塩もみして～

(この時期の蕗は筋を取らなくても柔らかいので､作業が楽でいいですﾈ♪)

 

 

 

 

大鍋で2回ほど茹でこぼし～

 

 

 

 

 

お酒とそばつゆと鷹の爪のみ､お砂糖入れません！

ん～  子供の頃から食べているｸﾞﾘｰﾝ家の味 ♪♪♪

よくお爺ちゃんが作ってくれていました｡

今回は母と妹とｸﾞﾘｰﾝの合作！

こんなに大量に作ったのに､みんなお持帰りで☆

大鍋は､からっぽ ( ゜ д゜；ﾉ) ﾉ

 

 

 

 

 

 

 

その時！ 隣のおばさんが来て～

 

 

筍のおすそわけ☆

前にも書きましたが､普通は皆さん『筍ご飯』ですよね☆

ｸﾞﾘｰﾝ家は『筍のお味噌汁』です ♪

 

 

これが何度続いてもあきません！！

美味しい～季節の食材に感謝･感謝です☆

 

（続きを読む）